Μνήμη - Εγκεφαλικές λειτουργίες

Ο εγκέφαλος είναι ίσως το σημαντικότερο και πιο πολύπλοκο όργανο του ανθρώπινου σώματος. Μαζί με το νωτιαίο μυελό, αποτελεί μέρος του κεντρικού νευρικού συστήματος και είναι υπεύθυνος για το συντονισμό όλων των λειτουργιών του σώματος. Οι νευρώνες του εγκεφάλου, διαχωρίζονται σε επιμέρους περιοχές και είναι υπεύθυνοι για διαφορετικές λειτουργίες και δράσεις, όπως αναπνοή, αίσθηση, μνήμη, κίνηση κ.α..

Ως γνωστικές λειτουργίες ορίζονται όλες οι νοητικές διαδικασίες που μας επιτρέπουν να αντιλαμβανόμαστε τον κόσμο γύρω μας. Η μνήμη αποτελεί μια από τις βασικότερες γνωστικές λειτουργίες και ορίζεται ως η ικανότητα του ανθρώπου να ανακαλεί εμπειρίες, πράγματα και γνώσεις.

Το γήρας, η αυξημένη πνευματική κόπωση, ο τρόπος ζωής καθώς και η διατροφή μπορούν να επηρεάσουν σημαντικά τον τρόπο λειτουργίας του εγκεφάλου, τις γνωστικές λειτουργίες και την ικανότητα απομνημόνευσης σε νέους και ηλικιωμένους. Καταστάσεις που σχετίζονται με προβλήματα μνήμης και γνωστικών δυσλειτουργιών είναι οι διαταραχές του ύπνου, η έλλειψη ορισμένων βιταμινών, η μεγάλη κατανάλωση αλκοόλ, η χαμηλή οξυγόνωση του εγκεφάλου, το άγχος, η κατάθλιψη, η νόσος Alzheimer κ.α.

Διατροφή & Τρόπος Ζωής

Το ιώδιο, ο σίδηρος και ο ψευδάργυρος συμβάλλουν στην κανονική γνωστική λειτουργία. Τα παραπάνω αποτελούν επίσημους ισχυρισμούς υγείας από την Eυρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA).

Το βότανο Ginkgo Biloba μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη βελτίωση της γνωστικής εξασθένησης που σχετίζεται με την ηλικία (επιδείνωση των νοητικών ικανοτήτων) στους ενήλικες, σύμφωνα με τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Φαρμάκων (EMA), και  την Επιτροπή Φαρμάκων Φυτικής Προέλευσης (HMPC).