En
Turmeric
To Turmeric (Curcuma longa), γνωστό σε εμάς και ως κουρκουμάς είναι ένα αρωματικό μπαχαρικό που χρησιμοποιείται στη μαγειρική. Είναι διεγερτικό της πέψης, αντιφλεγμονώδες, αντιοξειδωτικό και αντιμικροβιακό. Το δραστικό συστατικό του είναι η κουρκουμίνη. Δεν έχει οριστεί συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη για το Turmeric. Η θεραπευτική δοσολογία κυμαίνεται από 100-1500 mg. Η δραστικότητά του μεγιστοποιείται όταν λαμβάνεται ταυτόχρονα με βρωμελαΐνη. Η υπερδοσολογία προκαλεί...
Περισσότερα
