Βιταμίνη D

Τι είναι η Βιταμίνη D;

H βιταμίνη D ή "η βιταμίνη του ήλιου", είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη, η σύνθεση της οποίας εξαρτάται από:

• την έκθεση του δέρματος στην ηλιακή ακτινοβολία (90%)
• μικρό μέρος για την κάλυψη των ημερήσιων αναγκών προέρχεται από τις τροφές (10%)

Πιο συγκεκριμένα, ο οργανισμός παράγει τη βιταμίνη D όταν η ηλιακή ακτινοβολία έρχεται σε επαφή με το δέρμα μας.

Ο χρόνος έκθεσης στην ηλιακή ακτινοβολία που απαιτείται για τη σύνθεση της απαραίτητης ποσότητας βιταμίνης D εξαρτάται από:

• την ηλικία
• το χρώμα του δέρματος
• την εποχή
• τη χρήση αντιηλιακού

Συνήθως, 10-15 λεπτά έκθεσης στον ήλιο την άνοιξη και το καλοκαίρι επαρκούν για τη σύνθεση της απαραίτητης ποσότητας Βιταμίνης D, ενώ ο χρόνος είναι διπλάσιος κατά τους χειμερινούς μήνες.

Ποιες τροφές περιέχουν βιταμίνη D;

Τροφές στις οποίες βρίσκεται η βιταμίνη D είναι:

• τα λιπαρά ψάρια (ρέγκα, σολομός, τόνος, λαυράκι, φαγκρί, κολιός, σαρδέλες)
• η μαργαρίνη
• το συκώτι
• το μουρουνέλαιο
• ο κρόκος του αυγού
• και τα εμπλουτισμένα γαλακτοκομικά και δημητριακά πρωινού

Εκτός των τροφών υπάρχει διαθέσιμη και στη μορφή των συμπληρωμάτων διατροφής.

Ποιες είναι οι μορφές της;

H βιταμίνη D υπάρχει σε δύο μορφές:

• Tην εργοκαλσιφερόλη (βιταμίνη D2) η οποία προέρχεται από φυτικές πηγές.
• Tη χοληκαλσιφερόλη (βιταμίνη D3), η οποία παράγεται από όλα τα θηλαστικά και τα ψάρια και θεωρείται ότι είναι πιο άμεσα απορροφήσιμη.

Στα συμπληρώματα διατροφής υπάρχει με τη μορφή D3 ή σαν συνδυασμός της D2 και της D3. Σε ταμπλέτες, αναβράζοντα δισκία, σε κάψουλες, σε μαλακές κάψουλες (softgels), σε σταγόνες και αμπούλες, σε σπρέι (υπογλώσσιο ή λιποσωμιακό), σε μασώμενα ή και διασπειρώμενα στο στόμα δισκία και σε φακελάκια.

Ιδιότητες και οφέλη

• Συμβάλλει στη φυσιολογική απορρόφηση/χρησιμοποίηση του ασβεστίου και του φωσφόρου*
• Συμβάλλει στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων ασβεστίου στο αίμα*
• Συμβάλλει στη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης των οστών*
• Συμβάλλει στη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας των μυών*
• Συμβάλλει στη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης των δοντιών*
• Συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος*
• Συμμετέχει στη διαδικασία της κυτταρικής διαίρεσης.*

Συνιστώμενη Ημερήσια Πρόσληψη (ΣΗΠ)

• Για βρέφη και παιδιά μέχρι 1 έτους: η συνιστώμενη ημερήσια δοσολογία είναι τα 10 μg (400 IU)
• Για τα παιδιά άνω του 1 έτους, τους εφήβους, τις εγκυμονούσες, τις θηλάζουσες και τους ενήλικες έως 70 ετών: 15 μg (600 IU)/ημέρα
• Για υπερήλικες άνω των 70 ετών: τα 20 μg (800 IU) /ημέρα

Σημείωση: Η βιταμίνη D αποθηκεύεται στο σώμα (στο ήπαρ-ούσα λιποδιαλυτή), για το λόγο αυτό η θεραπευτική δοσολογία θα πρέπει να χορηγείται και να παρακολουθείται από το θεράποντα ιατρό.

Ανεπάρκεια και έλλειψη

Συγκεκριμένα:

• Τιμές μεγαλύτερες από 30 ng/ml θεωρούνται φυσιολογικές,
• μεταξύ 20-30 ng/ml θεωρούνται ενδεικτικές ανεπάρκειας,
• ενώ μικρότερες από 20 ng/ml θεωρούνται ενδεικτικές έλλειψης.

Ο έλεγχος των επιπέδων της Βιταμίνης D στο αίμα συστήνεται να γίνεται 2 φορές το χρόνο:

• Αμέσως μετά το καλοκαίρι
• και μετά τη χειμερινή περίοδο

Τι προκαλεί η έλλειψή της;

Η χρόνια έλλειψη βιταμίνης D προκαλεί:

• μειωμένη απορρόφηση ασβεστίου και φωσφόρου
• αυξάνει τις πιθανότητες ραχίτιδας στα παιδιά
• καθώς και τις πιθανότητες για εκδήλωση οστεοπόρωσης στους ενήλικες

Για το λόγο αυτό συστήνεται η λήψη της σε συμπλήρωμα διατροφής, ιδιαίτερα στις ομάδες κινδύνου.

Επιπλέον, τα χαμηλά επίπεδα φαίνεται πως σχετίζονται με την εμφάνιση:

• παχυσαρκίας
• διαταραχές του θυρεοειδή αδένα
• ψωρίασης
• καρδιαγγειακής νόσου
• αυτοάνοσων παθήσεων
• ασθενούς ανοσοποιητικού και μυικού συστήματος
• και διαβήτη

Σημειώνουμε πως αυξημένες πιθανότητες έλλειψης εμφανίζουν:

• βρέφη, παιδιά και ενήλικες που δεν εκτίθενται στην ηλιακή ακτινοβολία
• άτομα με σκουρόχρωμο δέρμα καθώς η μελανίνη δρα σαν φίλτρο στην απορρόφηση της UVB ακτινοβολίας
• άτομα με μικρή ή μηδενική έκθεση στον ήλιο όπως οι ηλικιωμένοι, οι κλινήρεις ή άτομα που καλύπτουν πλήρως το δέρμα τους με ρούχα και αντιηλιακά
• οι έγκυες, οι θηλάζουσες, οι χορτοφάγοι και τα άτομα με σύνδρομα δυσαπορρόφησης (κοιλιοκάκη, φλεγμονώδες νόσοι του εντέρου)

Προφυλάξεις, αντενδείξεις και αλληλεπιδράσεις:

Η βιταμίνη D δεν θα πρέπει να λαμβάνεται από άτομα με:

• υπερασβεσταιμία,
• αρτηριοσκλήρωση,
• υπερπαραθυροειδισμό,
• νεφρολιθίαση,
• νεφρική οστεοδυστροφία
• και υπερφωσφατιναιμία.

Η λήψη της σε ποσότητες μέχρι 15 μg (600 IU) ημερησίως κατά την εγκυμοσύνη και το θηλασμό είναι ασφαλής και συστήνεται να γίνεται με ιατρική παρακολούθηση. Η βιταμίνη D είναι ενδεχομένως επισφαλής όταν χρησιμοποιείται σε μεγαλύτερες ποσότητες.

Υπερβιταμίνωση και υπερδοσολογία

Η υπερδοσολογία προκαλεί παρενέργειες όπως: υπερασβεσταιμία, ανορεξία, δυσκοιλιότητα, ξηροστομία, ναυτία, πολυδιψία, αδυναμία, πόνους στα οστά, καρδιακές αρρυθμίες, αύξηση της αρτηριακής πίεσης και νεφρικές βλάβες.

Η βιταμίνη D σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να αποβεί τοξική, καθώς ως λιποδιαλυτή βιταμίνη αποθηκεύεται στο σώμα. Η τοξικότητα δεν είναι συχνή, αλλά δεν είναι και αδύνατο να εμφανιστεί. Συστήνουμε να λαμβάνετε συμπληρώματα διατροφής με Βιταμίνη D, πάντα υπό την καθοδήγηση του ιατρού ή του φαρμακοποιού σας.

*Οι παραπάνω πληροφορίες σχετικά με τη Βιταμίνη D αποτελούν επίσημους ισχυρισμούς υγείας από την Eυρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA).

Αποποίηση ευθύνης

Το Vita4you σας ενημερώνει ότι τα συμπληρώματα διατροφής δεν υποκαθιστούν την ισορροπημένη διατροφή, τον υγιεινό τρόπο ζωής ή την ιατρική συμβουλή/γνωμάτευση, δεν είναι φάρμακα και δεν προορίζονται για την πρόληψη, αγωγή ή θεραπεία ανθρώπινης νόσου.

Το Vita4you καταβάλει κάθε δυνατή προσπάθεια ώστε να διασφαλίσει την ακρίβεια και την επιστημονική εγκυρότητα των πληροφοριών που παρέχονται στον ιστότοπο. Σε περίπτωση που διαπιστώσετε οποιαδήποτε απόκλιση ή έχετε κάποια απορία σχετικά με το περιεχόμενο παρακαλώ επικοινωνήστε μαζί μας.