Καλοκαίρι και αλκοόλ. Τι πρέπει να προσέξουμε!

Καλοκαίρι σημαίνει απελευθέρωση στο φαγητό, στο ποτό, στις ώρες που κοιμόμαστε, που ξυπνάμε, που ξενυχτάμε. Οι θερινές νύχτες είναι συνυφασμένες με μπαράκια δίπλα στη θάλασσα, μουσική και ποτό, πολύ ποτό, για την πλειοψηφία τουλάχιστον. Το αλκοόλ μάς ανεβάζει τη διάθεση, μας βοηθάει να χαλαρώσουμε και να χαρούμε τις διακοπές μας.

Το ποτό της υγείας, της χαράς και της λύπης

Πόσες φορές δεν έχουμε πιει για να γιορτάσουμε, να μοιραστούμε χαρές και όμορφες στιγμές, και πόσες φορές δεν έχουμε πιεί από λύπη, ή σαν σπονδή σε έντονα γεγονότα της ζωής μας. Ειδικά, όμως, στην κατανάλωση αλκοόλ, το μέτρο είναι απολύτως αναγκαίο για να το απολαμβάνουμε χωρίς συνέπειες. Όταν καταναλώνεται με σύνεση, μας προσφέρει ψυχική ευφορία και βελτιώνει τη διάθεσή μας, έχει προστατευτική δράση στο καρδιαγγειακό μας σύστημα, μας προσφέρει τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, αυξάνει την HDL «καλή» χοληστερόλη και μειώνει την LDL «κακή» χοληστερόλη. Όμως, η κατανάλωσή του όταν ξεπερνάει το μέτρο και φτάνει στην υπερβολή, έχει επιπτώσεις στην υγείας μας και στη ζωή μας.

Η ‘’ελαφριά’’ πλευρά

Ας ξεκινήσουμε με τις πιο ήπιες επιπτώσεις που έχει η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ στην υγεία μας, γιατί η αύξηση βάρους έχει να κάνει και με την υγεία.

• Εάν έχετε την τάση να πίνετε λίγο παραπάνω, η καλύτερη επιλογή είναι ποτά χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ όπως ελαφριές μπύρες, λευκό κρασί που μπορείτε να συνδυάσετε με σόδα, ή το αγαπημένο σας ποτό σε μικρότερη δόση με αρκετό πάγο.
• Αποφύγετε ποτά που είναι πλούσια σε θερμίδες όπως λικέρ, γλυκά ποτά και κοκτέιλ.
• Αν θέλετε να πιείτε περισσότερο τα βράδυ, είναι καλύτερο να μην πιείτε κατά τη διάρκεια της ημέρας.
• Να ξέρετε ότι όσο περισσότερο αλκοόλ περιέχει το ποτό σας, τόσο περισσότερες είναι οι θερμίδες που θα πάρετε. Αν μάλιστα προτιμήσετε συνδυασμούς τύπου κοκτέιλ, με χυμούς, αναψυκτικά ζάχαρη και άλλα παρελκόμενα, οι θερμίδες εκτοξεύονται στα ύψη.
  Προσέξτε μην ξεχαστείτε με τους ξηρούς καρπούς ή τα σνακ που τα συνοδεύουν γιατί είναι γεμάτα θερμίδες. Προτιμήστε στικς λαχανικών που πάνε θαυμάσια με όλα.

Η ‘’σοβαρή’’ πλευρά

Αυτή είναι και η πιο σημαντική, γιατί αφορά την υγεία μας. Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, όμως, έχει και κοινωνικές προεκτάσεις που έχουν να κάνουν με ακραίες συμπεριφορές που οδηγούν σε ατυχήματα με τραγικές συνέπειες. Σε πιο προσωπικό επίπεδο, όμως, καλό είναι να γνωρίζετε τι συμβαίνει στον οργανισμό σας όταν πίνετε συχνά και παραπάνω!

• Επιφορτίζετε το συκώτι σας, ένα από τα ζωτικής σημασίας όργανα, το οποίο είναι υπεύθυνο για περισσότερες από 400 λειτουργίες του οργανισμού μας, όπως το να μετατρέπει σε ενέργεια την τροφή μας. Επίσης, το συκώτι είναι υπεύθυνο να απομακρύνει τις τοξίνες και τα περιττά υπολείμματα, ενώ συμβάλλει σε μεγάλο βαθμό στην αντιμετώπιση των λοιμώξεων. Μία ακόμα λειτουργία που εκτελεί το συκώτι σας είναι να διασπά το αλκοόλ. Όταν, λοιπόν, εσείς το απασχολείτε πίνοντας, οι τοξίνες συσσωρεύονται προκαλώντας βλάβη στα κύτταρά του.
• Επιβαρύνεις το στομάχι, γιατί και εδώ το αλκοόλ λειτουργεί τοξικά προκαλώντας γαστρίτιδα ή επιδεινώνοντας μία γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση.
  Σύμφωνα με κλινικές μελέτες, η υπερβολική κατανάλωση, που σημαίνει πάνω από 3 ποτήρια σε ημερήσια βάση, προκαλεί τη μείωση κινητικότητας των σπερματοζωαρίων.

Χρήσιμες συμβουλές για να γίνει το ποτό μόνο απόλαυση

Το αλκοόλ δε δημιουργεί αίσθημα κορεσμού όπως συμβαίνει με τις τροφές, γι’ αυτό είναι εύκολο να ξεφύγετε. Δεν υπάρχει λόγος να το αντιληφθείτε όταν έχετε ξεπεράσει κατά πολύ το όρια αντοχής σας.

• Μην πίνετε με άδειο στομάχι, έτσι θα αποφύγετε να μεθύσετε, αφού η τροφή βοηθάει στην απορρόφηση του αλκοόλ.
• Μην ανακατεύετε διαφορετικά ποτά μεταξύ τους.
• Το αλκοόλ δεν ξεδιψάει και έχει διουρητική δράση. Πίνετε πάντα νερό πριν το ποτό σας για να ξεδιψάτε, και επίσης, να μην πάθετε αφυδάτωση.
• Είναι καλύτερα να παραγγέλνετε το ποτό σας ή το κρασί σας με το ποτήρι αντί να παραγγέλνετε μπουκάλι.
• Πίνετε αργά το ποτό σας για να διαρκεί περισσότερο αποφεύγοντας την πιθανότητα να ξεφύγετε παραγγέλνοντας ένα ακόμα ή και παραπάνω.

Πώς να προστατέψετε το συκώτι σας

Το συκώτι είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο και το ποτό… το πειράζει πολύ. Μπορείτε, όμως, να το προστατέψετε, να το φροντίζετε και να το βοηθήσετε ώστε να λειτουργεί σωστά.

Το γαϊδουράγκαθο αποτελεί ένα από τα πιο γνωστά φυτά για προβλήματα που αφορούν το συκώτι όταν επιβαρύνεται από την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ. Περιέχει ένα δραστικό συστατικό, τη σιλυμαρίνη, η οποία σύμφωνα με κλινικές μελέτες, έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και μπορεί να επαναφέρει το συκώτι στη φυσιολογική του λειτουργία. Η δράση της εμποδίζει την κίνηση των τοξινών μέσα στο συκώτι ενισχύει την αναγέννηση των κυττάρων του και διεγείρει τη σύνθεση των πρωτεϊνών.

Εξίσου σημαντική είναι και η χολίνη, η οποία μειώνει την εναπόθεση λίπους στο συκώτι. Εμπλουτίστε το διαιτολόγιό σας με τροφές πλούσιες σε χολίνη, όπως τα αυγά, το μπρόκολο, ο μπακαλιάρο, το κουνουπίδι, το μοσχαρίσιο συκώτι, αφού η έλλειψή της αυξάνει την εναπόθεση λίπους στο συκώτι ή ενισχύστε τη λειτουργία του πολύτιμου αυτού οργάνου με συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν τα δύο αυτά πολύτιμα συστατικά.

Πίνετε πολύ νερό, τρώτε φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Ειδικά τα πράσινα, φυλλώδη λαχανικά αποτελούν έναν από τους πιο ισχυρούς συμμάχους σας, χάρη στη χλωροφύλλη που περιέχουν, η οποία εξουδετερώνει τα βαρέα μέταλλα, τα χημικά και τα φυτοφάρμακα λειτουργώντας προστατευτικά για το συκώτι σας.

Ένας ακόμα σύμμαχός σας, είναι το το LivaPure της σειράς Platinum Range και αποτελεί την πρόταση της Power Health για τη φυσιολογική λειτουργία και προστασία του ήπατος. Περιέχει τιτλοδοτημένο εκχύλισμα σπόρων γαϊδουράγκαθου που αποδίδει 240mg σιλυμαρίνης. Ο μηχανισμός δράσης της συλιμαρίνης  βασίζεται στην ενισχυμένη παραγωγή χολής, στη δυνατότητα αναγέννησης των κατεστραμμένων ηπατικών κυττάρων και στις αντιφλεφμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητές της.

Επίσης, περιέχει βιταμίνες Β6, Β12, φολικό οξύ, χολίνη, καθώς και ασβέστιο το οποίο συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία των πεπτικών ενζύμων. Το LivaPure αποτελεί μία συνεργιστική φόρμουλα η οποία συμβάλλει στη διατήρηση της φυσιολογικής ηπατικής λειτουργίας και βοηθάει στο φυσιολογικό μεταβολισμό των λιπιδίων.