Τα τελευταία χρόνια γίνεται πολύς λόγος για το υαλουρονικό οξύ ή αλλιώς Hyaluronic acid. Η ιδιαίτερη δομή του, του δίνει τη δυνατότητα να συγκρατεί πολύ μεγάλες ποσότητες νερού, έως και 1000 φορές το βάρος του, ενυδατώνοντας έτσι όλους τους ιστούς και τα όργανα του οργανισμού μας! Οι εταιρείες καλλυντικών πίνουν νερό στο όνομά του, ενώ πολλοί το χρησιμοποιούν σαν συμπλήρωμα για υγιείς αρθρώσεις και δέρμα! Αν και το όνομά του μας φαίνεται αρκετά ασυνήθιστο, στην πραγματικότητα το υαλουρονικό οξύ είναι μια πολύτιμη ουσία που βρίσκεται φυσικά στο σώμα μας, όπως είναι οι αρθρώσεις, τα μάτια, το δέρμα, η καρδιά, ο εγκέφαλος, το ωάριο και το σπέρμα.

Πώς λειτουργεί;

  Το υαλουρονικό οξύ προσφέρει ενυδάτωση σε όλο το σώμα και κυρίως στο δέρμα, τα μαλλιά και τα μάτια. Έχει μορφή gel και βρίσκεται γύρω από τα κύτταρα και ανάμεσα στους συνδετικούς ιστούς. Με το πέρας της ηλικίας η παραγωγή του μειώνεται στον οργανισμό, με συνέπεια οι αρθρώσεις να γίνονται πιο δυσκίνητες, τα μάτια να ξηραίνονται, το δέρμα να χάνει την ελαστικότητα και την λάμψη του, να δημιουργούνται πολλές ρυτίδες και τα μαλλιά να γίνονται αδύναμα. Γι’ αυτό και πρέπει να βρίσκουμε τρόπους προκειμένου να το αναπληρώνουμε.

Υαλουρονικό και μακροζωία

  Το ενδιαφέρον γύρω από το υαλουρονικό οξύ φαίνεται να αυξήθηκε κατά πολύ μετά από έρευνα του WHO (Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας) στους κατοίκους ενός ιαπωνικού χωριού, του Yusurihara, εξαιτίας της μακροβιότητας που τους χαρακτήριζε. Στο χωριό αυτό ήταν πολύ συχνό φαινόμενο να ξεπερνά κανείς τα 85 έτη, όμως εκτός από αυτό οι ηλικιωμένοι εκεί είχαν όμορφο δέρμα, πλούσια μαλλιά, δεν αντιμετώπιζαν προβλήματα με την όραση, την καρδιά και τις αρθρώσεις τους και γενικά έμοιαζαν αρκετά νεότεροι! Ακόμα πιο παράδοξο ήταν το γεγονός ότι οι περισσότεροι ήταν αγρότες, που σημαίνει ότι περνούσαν αρκετές ώρες την ημέρα κάτω από τον ήλιο στα χωράφια, κάτι που συνήθως συνδέεται με γερασμένο δέρμα γεμάτο ρυτίδες.

  Αν και ήταν δύσκολο για τους επιστήμονες να καταλήξουν στο πού οφείλονταν αυτή η κατάσταση – μιας και θα μπορούσε να είναι θέμα κληρονομικότητας – παρόλα αυτά εντόπισαν ότι η διατροφή τους ήταν αρκετά ιδιαίτερη. Πιο συγκεκριμένα, επειδή η περιοχή εκεί δεν ευνοούσε την καλλιέργεια ρυζιού, οι κάτοικοι κατανάλωναν ψάρι, φυτικές ρίζες, πατάτες, μπάμιες, καλαμπόκι, κάποια τοπικά προϊόντα όπως moloheiya, ρίζα taro, satoimo και γενικά η διατροφή τους χαρακτηριζόταν χαμηλή σε σίδηρο. Απ’ ότι φαίνεται όλες αυτές οι τροφές διεγείρουν την παραγωγή υαλουρονικού οξέως στο σώμα! Έτσι, καταφέρνουν να ζουν πολλά χρόνια, κάνοντας γνωστό το υαλουρονικό οξύ ως «ελιξίριο της νεότητας».

  Άλλες τροφές που φαίνεται να προωθούν την παραγωγή του και που οι περισσότεροι έχουμε πρόσβαση είναι οι γλυκοπατάτες, το μπρόκολο, το κουνουπίδι, τα σπαράγγια, τα μούρα, τα εσπεριδοειδή, οι μπανάνες, το καστανό ρύζι, η κολοκύθα, τα φασόλια, ο μαϊντανός και το κόλιαντρο.

Στην υπηρεσία της ομορφιάς!

  Το υαλουρονικό οξύ αποτελεί πλέον βασικό συστατικό σε πολλά προϊόντα ομορφιάς, όπως μάσκες, κρέμες, serum, προϊόντα ενυδάτωσης κ.ά. Επίσης, χρησιμοποιείται αρκετά και σε ενέσιμη μορφή, για βελτίωση των ρυτίδων, μείωση των ουλών, αλλά και στην πλαστική χειρουργική για γέμισμα των χειλιών. Τέλος, διαδεδομένη είναι και η λήψη διατροφικών συμπληρωμάτων με βασικό συστατικό το υαλουρονικό οξύ, για πιο λαμπερό δέρμα και υγιή μαλλιά. Η ταυτόχρονη κατανάλωση αρκετής ποσότητας νερού κάνει ακόμα πιο ορατά τα αποτελέσματα.

  Σύμφωνα με μελέτες, το υαλουρονικό οξύ φαίνεται να αναζωογονεί τα κύτταρα και να διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου. Εξασφαλίζει ενυδάτωση επιδερμίδας, αλλά και προστασία από ηλιακή ακτινοβολία, χάρη στα αντιοξειδωτικά που περιέχει. Στην περίπτωση κάποιου τραυματισμού, αυξάνεται η παραγωγή του στο σημείο της πληγής, τόσο γιατί συμβάλλει στο να πολλαπλασιαστούν τα κερατινοκύτταρα, αλλά και γιατί ρυθμίζει την φλεγμονή (την έντασή της).

Για υγιείς αρθρώσεις

  Αποτελεί βασικό συστατικό του αρθρικού υγρού. Εξωτερικά των αρθρώσεων λειτουργεί σαν «μαξιλάρι», απορροφάει κραδασμούς, λιπαίνει τις αρθρώσεις και διευκολύνει την κίνηση, ενώ αποτελεί δομικό συστατικό του χόνδρου γύρω από τις αρθρώσεις, συμβάλλοντας στην ελαστικότητά τους. Τέλος, αποτελεί κύριο συστατικό διατροφικών συμπληρωμάτων που απευθύνονται σε άτομα με οστεοαρθρίτιδα, αλλά και σε αθλητές.

Για την υγεία των ματιών

  Μια από τις πρώτες χρήσεις του υαλουρονικού ήταν για την υγεία των ματιών. Οι οφθαλμοί αποτελούνται κατά 99% από νερό, το οποίο συγκρατείται από το υαλουρονικό οξύ! Με την πάροδο της ηλικίας, ειδικά σε άτομα άνω των 65 ετών, παρατηρείται ξήρανση στα μάτια και άλλες διαταραχές, όπως υπερμετρωπία ή καταρράκτης. Γι’ αυτό και η χρήση προϊόντων που περιέχουν υαλουρονικό – είτε πρόκειται για σταγόνες είτε για κάποιο συμπλήρωμα μπορεί να βελτιώσει την κατάσταση.

  Επίσης, χορηγείται από γιατρούς είτε κατά τη διάρκεια οφθαλμολογικής εγχείρησης είτε στην μετεγχειρητική θεραπεία. Ιταλική έρευνα που παρουσιάστηκε στο “British Journal of Ophthalmology” το 2002, έδειξε ότι το υαλουρονικό οξύ κατάφερε να ανακουφίσει από ξηροφθαλμία πάσχοντες από το σύνδρομο Sjorgen’s, ένα αυτοάνοσο νόσημα.

Άλλες χρήσεις

  Το υαλουρονικό οξύ ερευνάται ως πιθανή θεραπευτική λύση για φλεβίτιδα, ανεύρυσμα, ψωρίαση και εγκαύματα. Επίσης, υπάρχουν αρκετές ελπιδοφόρες ενδείξεις για θεραπεία του πόνου στην πλάτη και την ουλίτιδα, ενώ gel με υαλουρονικό φαίνεται να ανακουφίζει από πληγές στο στόμα, αλλά και άλλους τραυματισμούς.

  Το υαλουρονικό οξύ είναι ένα θαυμαστό συστατικό, η ανακάλυψη του οποίου άνοιξε νέους ορίζοντες στους τομείς της Ιατρικής, της διαιτητικής, αλλά και τις κοσμετολογίας. Πλέον, μπορούμε πολύ εύκολα να εκμεταλλευτούμε τις μοναδικές ιδιότητές του, ακόμα και όταν ο οργανισμός μας μειώσει την παραγωγή του, βρίσκοντάς το τόσο σε προϊόντα ομορφιάς, όσο και στα συμπληρώματα διατροφής!