Η μάχη των υπερτροφών: Σιταρόχορτο ή Χλωρέλλα

Σιταρόχορτο ή χλωρέλλα; Όλοι θέλουμε ένα δυνατό ανοσοποιητικό, γεμάτο ενέργεια. Η φύση έχει τη δύναμη να θωρακίσει το σώμα με υπετροφές που βελτιώνουν τις λειτουργίες του οργανισμού, βοηθούν στην αποτοξίνωση του σώματος και χαρίζουν τόνωση και ενέργεια. Πώς μπορούμε όμως να επιλέξουμε τη σωστή υπερτροφή ανάλογα τις ανάγκες μας;

Διατροφική αξία

Σιταρόχορτο

Αποτελεί το βλαστό του σπόρου του σιταριού και ξεχωρίζει για τα πολλά θρεπτικά του συστατικά. Πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία ενισχύει τον οργανισμό σε βιταμίνη Α, Κ και Ε ενώ τροφοδοτεί τον οργανισμό σε ασβέστιο, φώσφορο και μαγνήσιο. Επιπλέον περιέχει σε σημαντική ποσότητα χλωροφύλλη, γι’ αυτό και έχει πράσινο χρώμα καθώς και ένζυμα. Σε αντίθεση με το σπόρο του σιταριού, δεν περιέχει γλουτένη με αποτέλεσμα να είναι κατάλληλο ακόμη και για άτομα με κοιλιοκάκη.

Χλωρέλλα – Chlorella

Αποτελεί ένα φύκι το οποίο αναπτύσσεται σε γλυκά νερά. Έχει ιδιαίτερα πλούσια σύνθεση γεγονός που τις χαρίζει πολλές ιδιότητες και ένα σύμαχο στην υγεία του οργανισμού. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και περιέχει αμινοξέα, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία που θωρακίζουν τον οργανισμό. Συγκεκριμένα περιέχει 19 αμινοξέα, βιταμίνη C, βιταμίνη Ε, βιταμίνη Κ, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μέταλλα, φώσφορο, β-καροτένια, λουτείνη και ξανθοφύλλες. Ξεχωρίζει για τη συγκέντρωση βιταμίνης Β12 που περιέχει καθώς και τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, όπως το α-λινολενικό οξύ. Το έντονο πράσινο χρώμα της οφείλεται στη μεγάλη συγκέντρωση χλωροφύλλης που περιέχει.

Δράσεις & οφέλη

Σιταρόχορτο

Το σιταρόχορτο χρησιμοποιείται κυρίως για τις αποτοξινωτικές του ιδιότητες, καθώς μπορεί και δεσμεύει τα βαρέα μέταλλα και τις τοξίνες από τον οργανισμό. Επιπλεόν λόγω ορισμένων ενζύμων που περιέχει επιδρά στα επίπεδα αιμοσφαιρίνης και προσφέρει αντιφλεγμονώδεις δράσεις. Χάρη στης παραπάνω ιδιότητα και σε συνδυασμό με τη χλωροφύλλη που μεταφέρει οξυγόνο, βοηθά στη βελτίωση της αντοχής των αθλητών μέωσ αύξησης της οξυγόνωσης των ιστών. Λόγω της αντιοξειδωτικής του δράσης ότι βοηθά στον καθαρισμό του αίματος και στην αντιμετώπιση προβλημάτων του ουροποιητικού συστήματος, όπως είναι οι νεφρολιθιάσεις καθώς και στη μείωση εμφάνισης δερματολογικών καταστάσεων όπως είναι το έκζεμα και η ακμή. Τέλος πολλές μελέτες αναδεικνύουν την πιθανή αντικαρκινική του προστασία χάρη στα ένζυμα και αμινοξέα που περιέχει.

Χλωρέλλα

Η φυσική λύση στην βαθιά αποτοξίνωση των κυττάρων, του συκωτιού και του εντέρου από τοξίνες, αλκοόλ και βαρέα μέταλλα, χάρη στην υψηλή συγκέντρωησ χλωροφύλλης που περιέχει. Επιπλέον διαθέτει αντιοξειδωτικές και κυτταροπροστατευτικές ιδιότητες ενάντια σε ελύεθρες ρίζες και οξειδωτικό stress. Πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών αποτελεί ένα φυσικό πολιβιταμινούχο συμπλήρωμα το οποίο αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας του οργανισμού. Ορισμένες μελέτες έδειξαν πως η χλωρέλλα συμμετέχει στο μεταβολισμό του λίπους και της γλυκόζης, βοηθώντας στην αντιμετώπιση του μεταβολικού συνδρόμου. Κατάλληλο για όσους θέλουν να χάσουν βάρος καθώς μειώνει το αίσθημα της πείνας και την τάση για τσιμπολόγημα. Τέλος πολλές μελέτες έδειξαν πως συμβάλλει στην πέψη και καλή εντερική λειτουργία βοηθώντας στην ομαλοποίηση της εντερικής χλωρίδας και στη μείωση των συμπτωμάτων ευερέθιστου εντέρου και δυσκοιλιότητας.

Συνοπτικά:

Συμπερασματικά!

   Μάλλον δύσκολο να ξεχωρίσει κανείς πιο από τα δύο είναι πιο ωφέλιμο, καθώς οι δράσεις τους αλληλοσυμπληρώνονται ή και ταυτίζονται. Όποιο και να επιλέξετε το μόνο σίγουρο είναι ότι θα τονώσετε και θα αποτοξινώσετε τον οργανισμό σας!