Λάδι κάνναβης διατροφική αξία και ιδιότητες

   

  Η κάνναβη είναι ένα φυτό που αναπτύχθηκε στη κεντρική Ασία. Χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια και βρίσκει πολλές εφαρμογές στην ιατρική, στη φαρμακοβιομηχανία, τη βιομηχανία των καλλυντικών αλλά και στη διατροφή. Η κάνναβη ανήκει στην οικογένεια των καναβοειδών Canabaceae και περιλαμβάνει τρία είδη: την ήμερη κλωστική ή βιομηχανική κάνναβη Cannabis sativa, την ινδική κάνναβη Cannabis indica και την Cannabis ruderalis.

   Το βρώσιμο λάδι της κάνναβης (hemp seed oil) εξάγεται από το είδος Cannabis sativa ή αλλιώς κλωστική ήμερη κάναβη και είναι ένα από τα πιο θρεπτικά φυτικά έλαια. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και ιδιαίτερα χλωροφύλλη, στην οποία οφείλει και το πράσινο χρώμα του, σε καροτένια, φυτοστερόλες, βιταμίνες A, B1, B2, B3, B6, C, D, E, φωσφολιπίδια, μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως το ασβέστιο, το θείο, το κάλιο, ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος και ο φώσφορος.

   Επίσης το λάδι κάνναβης παρά το γεγονός ότι είναι μια φυτική τροφή περιέχει πρωτείνες υψηλής βιολογικής και διατροφικής αξίας, καθώς περιλαμβάνει μια αλληλουχία 20 βασικών αμινοξέων. Αποτελεί ιδανική τροφή για χορτοφάγους και vegans.

   Η περιεκτικότητά του σε ωφέλιμα πολυακόρεστα ωμέγα λιπαρά οξέα του προσδίδει και την ιδιαίτερη διατροφική του αξία. Είναι η πιο πλούσια πηγή ωμέγα 3 και ωμέγα 6 λιπαρών οξέων σε ιδανική αναλογία 1 προς 3. Περιέχει τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα άλφα λινολενικό οξύ (ALA) και το σπάνιο στεαριδονικό οξύ και επίσης τα ωμέγα 6, λινολεϊκό οξύ (LA) και γάμμα λινολενικό οξύ (GLA). Η περιεκτικότητα του έλαιο κάναβης σε κορεσμένα λιπαρά οξέα είναι μικρότερη από 5%.

Κανναβέλαιο ιδιότητες

   Το λάδι κάνναβης λόγω της υψηλής του περιεκτικότητας σε ωμέγα 3 και ωμέγα 6 λιπαρά οξέα, και κυρίως λόγω της ιδανικής αναλογίας των λιπαρών αυτών

  • Προσφέρει προστασία από τις φλεγμονές
  • Προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα
  • Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
  • Δρα καταπραϋντικά σε καταστάσεις του δέρματος όπως το έκζεμα, η ψωρίαση και η ακμή.

   Τα ωφέλιμα διατροφικά του συστατικά προσφέρουν ενέργεια, τονώνουν το χαμηλό μεταβολισμό, και είναι κατάλληλο για άτομα που δυσκολεύονται να πέψουν τα λιπαρά. Το κανναβέλαιο μπορεί να καταναλωθεί και από άτομα με χολολιθίαση.

   Στη βιομηχανία των καλλυντικών χρησιμοποιείται σε ένα ευρύ φάσμα προϊόντων για το πρόσωπο, το σώμα και τα μαλλιά, όπως κρέμες, σαπούνια, σαμπουάν, conditioner. Το λάδι κάνναβης είναι αντιφλεγμονώδες, αντιγηραντικό, καταπραϋνει τη ξηρή και ευαίσθητη επιδερμίδα, ενώ πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι ενισχύει την αντοχή της επιδερμίδας έναντι στην ηλιακή ακτινοβολία.

Το έλαιο κάνναβης στη καθημερινή διατροφή

   Πρόκειται για ένα λεπτόρευστο έλαιο με ήπια ευχάριστη γεύση καρυδιού. Δεν θα πρέπει να θερμαίνεται και να χρησιμοποιείται σε τρόφιμα με θερμοκρασία πάνω από 35ο C καθώς χάνει μεγάλο μέρος της διατροφικής του αξίας. Καταναλώνεται ωμό σε ποσότητα σαν συμπλήρωμα διατροφής ή σε σαλάτες και πιάτα με λαχανικά ή ρύζι. Ο συνδιασμός έλαιου κάνναβης και ελαιόλαδου αποτελούν έναν διατροφικό άριστο συνδιασμό ωμέγα 3, 6 και 9 λιπαρών οξέων στην τέλεια αναλογία. Προτιμήστε ένα βιολογικό έλαιο ψυχρής έκθλιψης το οποίο θα περιέχει αναλλοίωτα όλα τα θρεπτικά συστατικά των σπόρων της κάνναβης.

Κανναβέλαιο δοσολογία

Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη για το έλαιο κάνναβης είναι οι 1-2 κουταλιές της σούπας ημερησίως.

Κανναβέλαιο παρενέργειες

   Το κανναβέλαιο σαν τρόφιμο και όταν καταναλώνεται σε ποσότητες από 1-2 κουταλιές της σούπας ημερησίως δεν έχει παρενέργειες. Η υπερδοσολογία θα πρέπει να αποφεύγεται και ιδιαίτερα από άτομα που λαμβάνουν αντιπηκτικά, ή που έχουν ιστορικό κολίτιδας, στεφανιαίας νόσου ή που πάσχουν από χρόνια σύνδρομα δυσαπορρόφησης λιπών.

  Το βρώσιμο έλαιο της ήμερης κάνναβης Cannabis sativa δεν θα πρέπει να συγχέεται με το κανναβέλαιο της ινδικής κάνναβης. Σε αντίθεση με την ινδική κάνναβη και το λάδι της που χρησιμοποιείται για ιατρικούς θεραπευτικούς σκοπούς, η κλωστική ήμερη κάνναβη Cannabis sativa θεωρείται διατροφοδραστικό τρόφιμο και δεν περιέχει ψυχοτρόπες ουσίες όπως για παράδειγμα η τετραϋδροκανναβινόλη (THC) και η κανναβιδίολη (CBD).

Βρείτε στο Vita4you.gr Φυτικό ρόφημα κάνναβης

Έφη Δασκάλου

PhD, MSc, BSc Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, με ειδίκευση στη Διατροφική Αξιολόγηση, στη Παιδική Διατροφή και στα Συμπληρώματα Διατροφής. Επιστημονική συνεργάτιδα του vita4you.gr, Σύμβουλος διατροφής και σωστής χρήσης συμπληρωμάτων, επιμελείται τη στήλη "Ρωτήστε τους ειδικούς".

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Αποποίηση ευθύνης

Το περιεχόμενο του παρόντος διαδικτυακού ιστοτόπου δεν αποτελεί και δεν μπορεί να εκληφθεί ως ιατρική συμβουλή, διάγνωση, θεραπεία ή υπόδειξη. Όλες οι πληροφορίες παρέχονται στους αναγνώστες από επαγγελματίες υγείας, αποκλειστικά και μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν υπάρχει καμία πρόθεση το περιεχόμενο αυτό να υποκαταστήσει την εξατομικευμένη ιατρική συμβουλή, διάγνωση, πρόγνωση ή θεραπεία.

Αφήστε Σχόλιο

  1. Ο/Η Michalis λέει:

    Price are you have cream or cannabis oil

  2. Ο/Η Mariana λέει:

    Από ποια ηλικία μπορεί να παίρνει το λάδι…

    • Ο/Η Vita4you team λέει:

      Γεια σας,
      αρχικά να τονίσουμε ότι είναι διαφορετικό το καναβέλαιο (hemp oil) από το CBD oil. Το καναβέλαιο (βρώσιμο και ιδανικά ψυχρής έκθλιψης) μπορεί να καταναλωθεί τόσο από ενήλικες όσο και από παιδιά, ωστόσο διαφέρει η δόση-στα παιδιά είναι μικρότερη (1 κουταλάκι του γλυκού σε σαλάτα ή κάποιο ρόφημα). Το CBD συνήθως αποτελεί μέρος θεραπείας για περιπτώσεις όπως αυτισμός, επιληψία κ.ά. Και στις δυο περιπτώσεις θα πρέπει να σας καθοδηγήσει και να εγκρίνει τη λήψη παιδίατρος, ο οποίος και θα καθορίσει τη δόση ανάλογα με την περίπτωση.

Newsletter

Εγγραφείτε στο Newsletter μας και ενημερωθείτε πρώτοι για νέα και προσφορές.